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荟萃多国优质食材,解锁三明治的极致风味。
三明治可以算得上是最百变的一种面包吃法了,两片面包之间,夹肉、夹菜、夹果酱,可荤可素,可咸可甜,风格迥异,滋味万千。打破用餐形式,不拘泥菜系的风味组合,让三明治的信徒们相信:三明治不是快餐式廉价果腹选择,而是发生在两片面包之间的美味魔法。
由「名厨MINGCHU」联合「一赋食品」开启的“多国食材助力,挑战三明治的 N 种打开方式”试用活动于近日圆满落幕。30 位幸运用户成功申请到了试用机会,将独特烹饪理念及匠心巧思化作盘中美馔,为三明治的做法打开新思路。
那么,大家都给出了哪些三明治独家秘方?一起来看。
开放式三明治,菜多料足尽收眼底
Chef’s Table·餮·爆餐饮产品开发工作室创始人苏畅,尝试用伊比利亚火腿片和鳕鱼肉,搭配包括菲力奶油奶酪在内的 3 种不同奶酪,打造一款层次分明的开放式三明治。
洛朗斑纹烘烤面包厚实蓬松,加热后口感酥脆中带着韧劲。鳕鱼肉洁白嫩滑、奶酪乳香浓郁,叠加红润咸香的火腿片和清爽开胃的苏嘉度蔬菜涂抹酱,五彩缤纷的配色、馥郁的香气,还未入口已叫人馋涎欲滴。
手指三明治,小巧可爱一口入魂
柴门公馆的川臻师傅,将洛朗酵母石烤面包分切成适宜入口的大小,不仅外观更加迷你精致,苏嘉度甜椒涂抹酱
洛朗酵母石烤面包(100g × 2)+ 苏嘉度甜椒涂抹酱(290g)+ 西班牙塞拉诺火腿切片(100g)
洛朗斑纹烘烤面包(100g × 2) + 苏嘉度蔬菜涂抹酱(290g)+ 菲力奶油奶酪 25
品牌介绍
一赋食品,成立于2006年,致力于为专业客户提供高质量的食品原料和解决方案。经过全体员工的多年努力,已发展成为垂直型供应商。国外产品严选至国内点对点配送,全程服务可追踪的餐饮提供商。产品涉及:乳制品、饼房产品、调味料、粮油制品和冷冻食品等。